Vinkel

in Wikipedia, die vrye ensiklopedie
Spring na: navigasie, soek
Vinkel
Foeniculum vulgare
Vinkel in blom.
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk: Plantae
(geen rang): Angiosperms
(geen rang): Eudicots
(geen rang): Asterids
Orde: Apiales
Familie: Apiaceae (Umbelliferae)
Genus: Foeniculum
Spesie: F. vulgare
Binomiale naam
Foeniculum vulgare
Mill.

Vinkel (Foeniculum vulgare) is 'n plantspesie in die genus Foeniculum. Dit is 'n lid van die familie, Apiaceae. Die geharde meerjarige plant is 'n krui met geel blomme en veeragtige blare. Dit word algemeen as inheems tot die gebiede om die Middellandse See beskou, maar het in baie wêrelddele gevestig geraak, veral in droë grond naby kusgebiede en rivier-oewers.

Dit is 'n baie geurige en smaakvolle krui wat kook- en geneeskundige gebruike het en is een van die hoofbestanddele van die alkoholiese drank, absint.