Doritos
| Doritos | ||
 | ||
| 'n Bord tortillatjips. | ||
| Soort gereg | Tortillatjip | |
| Land | VSA | |
| Hoofbestanddeel | mielies | |
Doritos /dəˈriːtoʊz/ is 'n Amerikaanse handelsmerk van gegeurde tortilla-skyfies wat vervaardig word deur Frito-Lay, 'n volfiliaal van PepsiCo.[1][2] Die konsep vir Doritos het ontstaan by Disneyland in 'n restaurant wat deur Frito-Lay bestuur is.
In 1966 het Doritos die eerste tortilla-skyfie geword wat landwyd in die Verenigde State beskikbaar was. Die aanvanklike geur was eenvoudig geroosterde mielies, gevolg deur taco in 1967, en die nou alomteenwoordige nacho-kaas in 1972.[3][4] Tans is die skyfies wêreldwyd beskikbaar in 'n wye verskeidenheid geure, wat streeksgewys verskil.
Doritos het ook bekendheid verwerf vir sy bemarkingsveldtogte, insluitend advertensies wat tydens Super Bowls uitgesaai is. Die Doritos-handelsmerk word ook gebruik vir soortgelyk gekruide produkte, soos Doritos 3D en taco-skulpe van Taco Bell.
Bestanddele
[wysig | wysig bron]Die oorspronklike gewone skyfies (Toasted Corn, 'n gestaakte Amerikaanse variëteit sedert 2019, maar beskikbaar bly in die VK as 'Lightly Salted') was gemaak van gemaalde mielies, plantaardige olie en sout. Ander bestanddele wissel tussen die gegeurde skyfievariëteite. Doritos wat vir die Amerikaanse mark gemaak word, gebruik gewoonlik nie varkvleis-afgeleide dierlike stremsel in die maak van die kaasgeurmiddels wat op die skyfie gebruik word nie.[5]
In 1996 het The Onion, 'n satiriese koerant en webwerf, 'n artikel met die opskrif "Doritos vier een miljoenste bestanddeel" gepubliseer, waarin Frito-Lay gekritiseer is vir die blote aantal bestanddele wat in Doritos aangetref word.[6]
Daar is kommer uitgespreek dat die olies, geurmiddels en bymiddels wat in Doritos en ander Frito-Lay-produkte gebruik word, ongesond kan wees.[7]
Geure
[wysig | wysig bron]
Doritos word in baie lande wêreldwyd in verskillende geure verkoop. Dit is in 1966 nasionaal in die Verenigde State bekendgestel,[8] met slegs een geur: Geroosterde Mielies.[3] Die produk was suksesvol, maar bykomende marknavorsing het aan die lig gebring dat baie verbruikers buite die Suidweste en Weste die skyfie as te smaakloos en nie pittig genoeg beskou het vir wat as 'n Meksikaanse peuselhappie beskou is nie. Frito-Lay het dus taco-gegeurde Doritos ontwikkel, wat ook suksesvol was.[3] Nasionale verspreiding van nacho-kaasgegeurde Doritos het in 1972 begin, en dit was ook gewild.[3] Rondom 1985 is die oorspronklike taco-geurresep verander om 'n suurroomgeurmiddel in te sluit.
Bemarking
[wysig | wysig bron]Die handelsmerk se bemarkingsveldtogte het baie televisie-advertensies met Avery Schreiber,[9] Jay Leno,[10] Ali Landry,[11] en Pinocchio ingesluit, sowel as produkplasings in films, soos Wayne's World.[12]
Verwysings
[wysig | wysig bron]- ↑ Shapiro, T. Rees (26 September 2011). "Arch West, 97, Invented Doritos for Frito-Lay". Washington Post. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 21 Julie 2017. Besoek op 26 Augustus 2017.
- ↑ "PepsiCo's History Timeline". Geargiveer vanaf die oorspronklike op Julie 4, 2007. Besoek op Julie 2, 2007.
- 1 2 3 4 Edwards, Gavin (31 Januarie 2012). "The Legend Doritos: How One Snack Came To Rule Them All". Maxim. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 12 November 2020. Besoek op 9 Maart 2017.
- ↑ "History". A History of Doritos (a history project). Geargiveer vanaf die oorspronklike op 3 Junie 2021. Besoek op 30 Mei 2021.
- ↑ "U.S. Products Made Without Pork (Porcine) Enzymes". Frito-Lay. 18 Oktober 2012. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 16 Januarie 2013. Besoek op 22 Oktober 2012.
- ↑ "Doritos Celebrates One Millionth Ingredient". The Onion. 14 Mei 1996. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 21 Augustus 2012. Besoek op 22 Oktober 2012.
- ↑ Brown, Jill S. (24 Maart 2014). "Dump Your Doritos, Fritos and Cheetos! There's No Excuse for Eating Junk Food Anymore". Huffington Post. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 4 Januarie 2016.
- ↑ Bashin, Kim. "The Psychological Secrets Behind Nacho Cheese Doritos". Business Insider. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 21 Februarie 2015. Besoek op 17 Januarie 2015.
- ↑ "Avery Schreiber, 66, Doritos Funnyman". The New York Times. 9 Januarie 2002. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 11 November 2012. Besoek op 2 Julie 2007.
- ↑ "PepsiCo's History Timeline". Geargiveer vanaf die oorspronklike op 4 Julie 2007. Besoek op 2 Julie 2007.
- ↑ ""Doritos Girl" Ali Landry Scores A Three-peat at Super Bowl XXXV in New Doritos Commercial". Geargiveer vanaf die oorspronklike op 13 Junie 2007. Besoek op 2 Julie 2007.
- ↑ "Memorable quotes for Wayne's World". IMDb. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 11 Julie 2007. Besoek op 2 Julie 2007.