Glubus

in Wikipedia, die vrye ensiklopedie
Jump to navigation Jump to search

Glubus is 'n plant met ondergrondse boontjiepeule. Die naam is van die Afrika-stamme in die noord-ooste van Suid-Afrika ontleen. Die plant groei amper soos grondboontjies ondergronds, waarna die peule geoes word, uitgedop word, en die "bone" gekook word en saam met verskeie voedselsoorte voorgesit word. Dit word meestal soos grondbone as 'n aptytwekker voorgesit.