Salami: Verskil tussen weergawes

in Wikipedia, die vrye ensiklopedie
Content deleted Content added
No edit summary
Lyn 1: Lyn 1:
[[Lêer:Salami aka.jpg|thumb|280px|Wintersalami]]
[[Lêer:Herz szalámi plakát.jpg|thumb|220px|Hongaarse Herz Salami geadverteer in Budapest, 1900]]
'''Salami''' is gekuurde, gegisde en luggedroogde worsvleis, afkomstig van een of 'n verskeidenheid van vleissoorte. Salami is al eeue lank gewild onder Suid-Europese boere, omrede dit gestoor kan word by kamertemperatuur vir tydperke van tot 30-40 dae, selfs nadat daarvan afgesny is. Dit was aanvullend tot 'n moontlike karige voorsiening van vars vleis.
'''Salami''' is gekuurde, gegisde en luggedroogde worsvleis, afkomstig van een of 'n verskeidenheid van vleissoorte. Salami is al eeue lank gewild onder Suid-Europese boere, omrede dit gestoor kan word by kamertemperatuur vir tydperke van tot 30-40 dae, selfs nadat daarvan afgesny is. Dit was aanvullend tot 'n moontlike karige voorsiening van vars vleis.


Vele variëteite van salami word tradisioneel in [[Europa]] gemaak.
In [[Europa]] word tradisioneel vele variëteite van salami gemaak.


{{saadjie}}
[[Kategorie:Wors]]
[[Kategorie:Wors]]

Wysiging soos op 16:32, 8 Januarie 2015

Wintersalami
Hongaarse Herz Salami geadverteer in Budapest, 1900

Salami is gekuurde, gegisde en luggedroogde worsvleis, afkomstig van een of 'n verskeidenheid van vleissoorte. Salami is al eeue lank gewild onder Suid-Europese boere, omrede dit gestoor kan word by kamertemperatuur vir tydperke van tot 30-40 dae, selfs nadat daarvan afgesny is. Dit was aanvullend tot 'n moontlike karige voorsiening van vars vleis.

In Europa word tradisioneel vele variëteite van salami gemaak.