Salami: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
k Kategorie:Wors bygevoeg (HotCat.js) |
No edit summary |
||
Lyn 1: | Lyn 1: | ||
[[Lêer:Salami aka.jpg|thumb|280px|Wintersalami]] |
|||
[[Lêer:Herz szalámi plakát.jpg|thumb|220px|Hongaarse Herz Salami geadverteer in Budapest, 1900]] |
|||
'''Salami''' is gekuurde, gegisde en luggedroogde worsvleis, afkomstig van een of 'n verskeidenheid van vleissoorte. Salami is al eeue lank gewild onder Suid-Europese boere, omrede dit gestoor kan word by kamertemperatuur vir tydperke van tot 30-40 dae, selfs nadat daarvan afgesny is. Dit was aanvullend tot 'n moontlike karige voorsiening van vars vleis. |
'''Salami''' is gekuurde, gegisde en luggedroogde worsvleis, afkomstig van een of 'n verskeidenheid van vleissoorte. Salami is al eeue lank gewild onder Suid-Europese boere, omrede dit gestoor kan word by kamertemperatuur vir tydperke van tot 30-40 dae, selfs nadat daarvan afgesny is. Dit was aanvullend tot 'n moontlike karige voorsiening van vars vleis. |
||
In [[Europa]] word tradisioneel vele variëteite van salami gemaak. |
|||
{{saadjie}} |
|||
[[Kategorie:Wors]] |
[[Kategorie:Wors]] |
Wysiging soos op 16:32, 8 Januarie 2015
Salami is gekuurde, gegisde en luggedroogde worsvleis, afkomstig van een of 'n verskeidenheid van vleissoorte. Salami is al eeue lank gewild onder Suid-Europese boere, omrede dit gestoor kan word by kamertemperatuur vir tydperke van tot 30-40 dae, selfs nadat daarvan afgesny is. Dit was aanvullend tot 'n moontlike karige voorsiening van vars vleis.
In Europa word tradisioneel vele variëteite van salami gemaak.