Tafelsout: Verskil tussen weergawes
Jcwf (besprekings | bydraes) No edit summary |
Jcwf (besprekings | bydraes) No edit summary |
||
| Lyn 2: | Lyn 2: | ||
|SistematieseNaam=natriumchloried |
|SistematieseNaam=natriumchloried |
||
|formule=NaCl |
|formule=NaCl |
||
|struktuur=NaCl-layers.png |
|||
|struktuur2=Table salt with salt shaker V1.jpg |
|struktuur2=Table salt with salt shaker V1.jpg |
||
|Ruimtegroep= Fm{{bostreep|3}}m; F4/m {{bostreep|3}} 2/m |
|Ruimtegroep= Fm{{bostreep|3}}m; F4/m {{bostreep|3}} 2/m |
||
Wysiging soos op 00:15, 15 Februarie 2016
|
Algemeen | |
|---|---|
| Naam | Tafelsout |
| Sistematiese naam | natriumchloried |
 |
 |
| Chemiese formule | NaCl |
| Molêre massa | |
| CAS-nommer | |
| Fasegedrag | |
| Ruimtegroep | Fm3m; F4/m 3 2/m |
| Nommer | 225 |
| Smeltpunt | |
| Kookpunt | |
| Digtheid | |
| Oplosbaarheid | |
|
Suur-basis eienskappe | |
| pKa | |
|
Veiligheid | |
| Flitspunt | |
|
Tensy anders vermeld is alle data vir standaardtemperatuur en -druk toestande. | |
Portaal  Chemie
| |
Sout is 'n natuurlike geurmiddel wat daagliks in kos geëet word.
Gewone sout is 'n minerale stof wat bestaan uit natriumchloried (NaCl), 'n verbinding wat deel uitmaak van die groter klas van ioniese soute. Sout in sy natuurlike vorm is 'n kristallyne mineraal bekend as rotssout of haliet. Sout is in groot hoeveelhede teenwoordig in die see waar dit die belangrikste minerale bestanddeel is, met die oop see wat ongeveer 35 gram (1,2 onse) van vastestowwe per liter bevat, 'n soutgehalte van 3,5%. Die sout is noodsaaklik vir dierelewe, en sout is een van die basiese menslike smake. Diereweefsel bevat groter hoeveelhede sout as plantweefsel; dus verg die tipiese dieet van nomades wat leef van hul kleinvee en beeste min of geen soutbyvoeging, terwyl 'n graangebaseerde dieet aanvulling vereis. Sout is een van die oudste en mees alomteenwoordige geurmiddels van kos en is 'n belangrike metode van voedselpreservering.
Sien ook
- Sout (chemiese stof) (Na+Cl-)
