Stoom

in Wikipedia, die vrye ensiklopedie
Spring na: navigasie, soek
Stoom wat vrygestel word as gevolg van 'n gebreekte ondergrondse pyp wat vir verwarming gebruik word (Rotterdam).

Stoom is 'n vloeistof (soos water) wat in 'n gasfase verkeer nadat dit verdamp het. Die stoom bestaan uit 'n massa druppeltjies van die vloeistof wat so klein is dat dit in die lug dryf.

Van die gebruike vir stoom sluit in:

Die temperatuur waarteen 'n vloeistof in stoom verander hang van die lugdruk af. Die temperatuur van waterdamp, as voorbeeld, wissel volgens die verskil in die stoomdruk. In die toestand van versadigde stoom, geld die volgende waardes:

Temperatuur (°C) 100 120 134 144 152 159 165 171 175 180 184 188 192 195 198 201 204 208
Druk (bar) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Oorverhitte stoom is wanneer die temperatuur van die stoom by druk X hoër is as die versadigde temperatuur. Dus, volgens die tabel hierbo is die versadigingstemperatuur van stoom by 1 bar gelyk aan 100 °C. Indien die stoom by dieselfde druk verder verhit word, is dit oorverhit of superverhit.