Skaapvleis: Verskil tussen weergawes

Content deleted Content added

Inline

Wysiging soos op 17:54, 21 Augustus 2014

Lams-en skaapvleis is die vleis van makgemaakte of huishoudelike skape (Ovis aries). Die vleis van 'n skaap in sy eerste jaar word lamsvleis genoem, dié van 'n jong skaap ouer as een jaar is 'n hamel, en die vleis van 'n volwasse skaap is skaapvleis.

Behalwe vir vleis, beskryf lammers ook lewende jong skape, wat mag of nie mag nie, gebruik word vir vleis. In Australië word dikwels die term prima lamsvleis gebruik om te verwys na lammers wat vir vleisproduksie bestem is. ^[1]

Kraag
Nek
Beste deel
Rug
Lende
Boud
Blad (skouer)
Bors

Lamribtjops
Lamtjops met tjips
Lamskenkel
Skaapvleis rogan josh van Kasjmir
Lamsosaties op die kole

Verwysings

↑ (en) Australiese primalambedryf, 2000

Hierdie artikel is ’n saadjie. Voel vry om Wikipedia te help deur dit uit te brei.

Hierdie artikel is in sy geheel of gedeeltelik vanuit die Engelse Wikipedia vertaal.

[1] (en) Australiese primalambedryf, 2000

[1]

@@ Lyn 4: / Lyn 4: @@
 '''Lams-en skaapvleis''' is die vleis van makgemaakte of huishoudelike [[skaap|skape]] (''Ovis aries''). Die vleis van 'n skaap in sy eerste jaar word '''lamsvleis''' genoem, dié van 'n jong skaap ouer as een jaar is 'n '''hamel''', en die vleis van 'n volwasse skaap is '''skaapvleis'''.
-Behalwe vir vleis, beskryf ''lammers'' ook lewende jong skape, wat mag of nie mag nie, gebruik word vir vleis. In [[Australië]] word dikwels die term '''prima lamsvleis''' gebruik om te verwys na lammers wat vir vleisproduksie bestem is. <ref> {{en}} [http://www.abare.gov.au/publications_html/livestock/livestock_00/lamb.pdf] Australiese primalambedryf, 2000</ref>
+Behalwe vir vleis, beskryf ''lammers'' ook lewende jong skape, wat mag of nie mag nie, gebruik word vir vleis. In [[Australië]] word dikwels die term '''prima lamsvleis''' gebruik om te verwys na lammers wat vir vleisproduksie bestem is. <ref> {{en}} [http://www.abare.gov.au/publications_html/livestock/livestock_00/lamb.pdf Australiese primalambedryf, 2000]</ref>
 # Kraag
 # Nek
@@ Lyn 14: / Lyn 14: @@
 # Bors
+<gallery mode=packed heights=140>
-[[Lêer:Lambp.jpg|thumb|Lamribtjops]]
+Lêer:Lambp.jpg|Lamribtjops
-[[Lêer:Chuletillas-El-Mazuco.jpg|right|thumb|Lamtjops met tjips]]
-[[Lêer:Lamb shank.jpg|thumb|Lamskenkel]]
+Lêer:Chuletillas-El-Mazuco.jpg|Lamtjops met tjips
+Lêer:Lamb shank.jpg|Lamskenkel
-[[Lêer:Mutton rogan josh.jpg|thumb|right|Skaapvleis ''rogan josh'' van [[Kasjmir]]]]
+Lêer:Mutton rogan josh.jpg|Skaapvleis ''rogan josh'' van Kasjmir
-[[Lêer:Barbecued lamb sticks.jpg|thumb|right|Lamsosaties op die kole]]
+Lêer:Barbecued lamb sticks.jpg|Lamsosaties op die kole
+</gallery>
 ==Verwysings==