Cannelloni

in Wikipedia, die vrye ensiklopedie
Jump to navigation Jump to search
Cannelloni
Cannelloni2.png
Soort gereg Pasta
Land Vlag van Italië Italië
Hoofbestanddeel Meel, eiers
Ander bestanddele Spinasie, kaas, vleis

Cannelloni (Italiaans vir "riete") is ’n silindriese soort pasta wat gewoonlik met ’n vulsel gebak en met ’n sous bedek word.

Gewilde vulsels sluit in spinasie, ricotta en maalvleis. Die sous is gewoonlik ’n tamatie- of witsous. Dit is ’n tipiese gereg van Katalonië en word tradisioneel op Kersfees voorgesit.

Eksterne skakels[wysig | wysig bron]