Gaan na inhoud

Cannelloni

in Wikipedia, die vrye ensiklopedie
Cannelloni
Soort geregPasta
LandVlag van Italië Italië
HoofbestanddeelMeel, eiers
Ander bestanddeleSpinasie, kaas, vleis

Cannelloni (Italiaans vir "riete") is ’n silindriese soort pasta wat gewoonlik met ’n vulsel gebak en met ’n sous bedek word.

Gewilde vulsels sluit in spinasie, ricotta en maalvleis. Die sous is gewoonlik ’n tamatie- of witsous. Dit is ’n tipiese gereg van Katalonië en word tradisioneel op Kersfees voorgesit.

Eksterne skakels

[wysig | wysig bron]