Graan

in Wikipedia, die vrye ensiklopedie
Spring na: navigasie, soek
Hawer en gars en sommige van die produkte wat daarvan vervaardig word.

Graan word gebruik om grassoorte te beskryf wat verbou word vir hulle eetbare sade. Hierdie graansoorte word op grootskaal verbou en verskaf wêreldwyd meer energie as enige ander verboude voedsel. Sommige ontwikkelende nasies se dieet bestaan hoofsaaklik uit graan. In ontwikkelde nasies is die aantal graan wat genuttig word minder, maar vorm steeds 'n belangrike deel van die daaglikse dieet.

Produksie[wysig]

Die volgende tabel wys die jaarlike produksie van die mees gewilde graansoorte vir 1961, 2005 en 2012.[1][2]

Alhoewel bokwiet en quinoa gereeld onder grane getel word, is hulle egter tweesaadlobbige plante en dus nie werklik grassoorte nie.

Graan 1961 (Metrieke ton (Mt)) 2005 (Mt) 2012 (Mt)
Mielies (Maize) 205,004,683 713,682,311 875,098,631 'n Stapelvoedsel vir mense in Noord-Amerika, Suid-Amerika en Afrika asook veediere die wêreld oor.
Rys (volgraan) 215,646,637 621,588,528 718,345,380 Die primêre graansoort in tropiese klimate.
Koring (Wheat) 222,357,231 634,444,438 674,884,372 Die primêre graansoort in matige klimate.
Gars (Barley) 72,411,104 138,678,391 132,350,225 Verbou op grond wat te arm of te koud vir koring is. Word gemout of geëet deur veediere.
Sorghum 40,931,625 59,722,088 'n Belangrike stapelvoedsel in Asië en Afrika en ook gereëld gebruik as voer vir veediere.
Giers (Millet) 25,714,068 30,962,349 25,597,550 'n Groep soortgelyke, dog verskillende grane wat 'n belangrike stapelvoedsel in Asië en Afrika vorm.
Hawer (Oats) 49,588,769 23,696,632 20,974,945 Vroeër die stapelvoedsel van Skotland en ook wêreldwyd gewild as veevoer.
Rog (Rye) 35,109,990 15,152,553 14,544,170 Belangrik in koue klimate.
Triticale (Korog) 0 13,367,942 13,701,491 'n Kruising tussen koring en rog.
Bokwiet 2,479,596 2,078,073 2,061,426 Word veral in Europa en Asië gebruik.
Fonio 178,483 369,617 583,882 Verskillende soorte grane wat in Afrika verbou word
Quinoa 32,435 58,443 82,510 Antieke skyngraan, word in die Andes verbou.

Die totaal van mielies, koring en rys verskaf 87% van die wêreldwye graanproduksie.[2]

Verwysings[wysig]

Commons-logo.svg
Wikimedia Commons het meer media verwant aan:
Graan (kategorie)
  1. 1961 is die eerste jaar waarvoor daar statistieke deur die Food and Agriculture Organization van die Verenigde Nasies beskikbaar gestel is.
  2. 2,0 2,1 FAO. “ProdSTAT”. FAOSTAT. URL besoek op 2013-11-05.