Waatlemoen

in Wikipedia, die vrye ensiklopedie
Spring na: navigasie, soek
Waatlemoen
'n Makgemaakte waatlemoen
Deursnit van 'n waatlemoen
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk: Plantae
(geen rang): Angiosperms
(geen rang): Eudicots
(geen rang): Rosids
Orde: Cucurbitales
Familie: Cucurbitaceae
Genus: Citrullus
Spesie: C. lanatus
Variëteit: lanatus
Trinomiale naam
Citrullus lanatus var. lanatus
(Thunb.) Matsum. & Nakai
Watermelon output in 2005
Watermelon output in 2005

Die waatlemoen (Citrullus lanatus var. lanatus) is 'n vrug met 'n vogtige, soet vlees en van alle vrugte die een met hoogste gehalte aan lycopeen. In die vrugvlees is meestal rooi is, maar kan ook wit, rooskleurig, geel of oranje van kleur wees.

Waatlemoen met 'n geel vlees

Die swart pitte van die waatlemoen kom nie voor in 'n enkele holte soos byvoorbeeld spanspek nie, maar lê ingebed in die vrugvlees. Daar kom ook pitlose spesies voor.

Die vrug word meestal geëet deur eers die waatlemoen in stukke te sny en dan die vlees in nog kleiner blokkies. Hierna kan dit met 'n vurk of lepel of met die hand geëet word.

Waatlemoen is ryk aan water, en deur dit te eet kan mens se dors geles word.

Asiate rooster en sout die waatlemoenpitte, terwyl mens ook gesuurde waatlemoenskille kan eet.

Die waatlemoen is waarskynlik afkomstig vanuit die tropiese gebiede in Afrika. Die waatlemoen was reeds in Sjina bekend vóór die christelike kalender, sommige beweer 1000 jaar, andere selfs 4000 jaar vóór Christus.

Sien ook[wysig | wysig bron]

  • Tsamma, 'n wilde soort waatlemoen.

Eksterne skakels[wysig | wysig bron]

Hierdie artikel is in sy geheel of gedeeltelik vanuit die Nederlandse Wikipedia vertaal.