Ysterhout

Ysterhout
	;
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk:	Plantae;
(geen rang):	Angiosperms;
(geen rang):	Eudicots;
(geen rang):	Asterids;
Orde:	Lamiales;
Familie:	Oleaceae;
Genus:	Olea;
Spesie:	O. capensis;
Binomiale naam
	Olea capensis;

Ysterhout (Olea capensis) is 'n boom wat voorkom langs die kus van Suid-Afrika en die Hoëveld. Die bome groei as bosserige struike of klein tot middelgroot bome langs die kus. In die immergroen woude word die boom tot 40 m hoog. Die klein, welroekende blommetjies word in blomtakkies van ongeveer 6 cm lank gedra. Die vrugte word tot 2 cm lank, is eetbaar en word pers wanneer hulle ryp is. Dié spesie het drie subspesies.

Olea capensis macrocarpa, soos alle sub-spesies van Ysterhout, kan in die wildernis enorm groot word.
Blomme van die Ysterhoutboom.
Ysterhoutboom in blom.
'n Ysterhout in 'n tuin.