Hops

in Wikipedia, die vrye ensiklopedie
Spring na: navigasie, soek
Hops
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk: Plantae
(geen rang): Angiosperms
(geen rang): Eudicots
(geen rang): Rosids
Orde: Rosales
Familie: Cannabaceae
Genus: Humulus
Spesie: H. lupulus
Binomiale naam
Humulus lupulus
L.

Hops (Humulus lupulus) is 'n meerjarige klimplant, waarvan die vroulike bloeiwyse vir die voorbereiding van bier gebruik word om dit 'n bitter, dog aangename smaak te gee. Hops is inheems aan Europa, Wes-Asië en Noord-Amerika. In Suid-Afrika word hops by Blanco gekweek.

Outeniqua-hops[wysig | wysig bron]

Hops word in Suid-Afrika veral in Outeniekwaland gekweek en daar bestaan 'n eie hopsvariëteit wat Outeniqua-hops genoem word en afstam van die Atlas-variëteit en 'n wilde voorouer uit Joegoslavië. Outeniqua-hops het 'n hoë gehalte alfasure van 12-13,5%.[1]

Fotogalery[wysig | wysig bron]

Bron[wysig | wysig bron]

  • Verklarende Handwoordeboek van die Afrikaanse Taal. Perskor-Uitgewery. 1981. ISBN 0-628-00138-X

Eksterne skakels[wysig | wysig bron]

Verwysings[wysig | wysig bron]

  1. beer legends”.