Pinotage

in Wikipedia, die vrye ensiklopedie
Jump to navigation Jump to search
Pinotage van die Neethlingshof-wynlandgoed in Stellenbosch

Pinotage is 'n Suid-Afrikaanse rooiwyn-kultivar wat uit 'n Pinot Noir- en Cinsault (vroeër bekend as Hermitage, soms ook gespel as Cinsaut)-kruising ontstaan het. Die druifsoort is in 1925 deur professor Abraham Izak Perold (1880–1941) van die Universiteit Stellenbosch ontwikkel.[1] Oorspronklik het dit bekendgestaan as Perold se Hermitage x Pinot, maar vir bemarkingsdoeleindes is die naam in 1959 verkort tot Pinotage.

Die kultivar word steeds hoofsaaklik in die Suid-Afrikaanse provinsie Wes-Kaap verbou. Daarnaas word kleiner aanplantings in Kalifornië, Nieu-Seeland, Australië, Brasilië, Israel en Kanada aangetref.[2][3]

Verwysings[wysig | wysig bron]