Kardamom

in Wikipedia, die vrye ensiklopedie
Jump to navigation Jump to search

Kardamom
Elettaria cardamomum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-057.jpg
Ware kardamom (E. cardamomum)
Cardamom pods - Green BNC.jpg
Verwerkte kardamompeule
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk:
(klade):
(klade):
Monokotiele
(klade):
Commelinids
Orde:
Zingiberales
Familie:
Zingiberaceae
Genera
  • Amomum
  • Elettaria
Kardamomsaad

Kardamom[1] is 'n spesery gemaak van die saad van verskeie plante in die genera Elettaria en Amomum in die familie Zingiberaceae. Beide genera is afkomstig van Indië (die grootste produsent tot die laat-20ste eeu), Bangladesj, Bhoetan, Indonesië, Nepal en Pakistan.

Hulle is uitkenbaar aan hulle klein saadhulsels, driehoekig gevorm, met klein swart saadjies binne-in.

Verwysings[wysig | wysig bron]

  1. cardamon. dictionary.com
Hierdie artikel is in sy geheel of gedeeltelik vanuit die Engelse Wikipedia vertaal.