Kardamom

in Wikipedia, die vrye ensiklopedie
Spring na: navigasie, soek
Kardamom
Ware kardamom (E. cardamomum)
Verwerkte kardamompeule
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk: Plantae
(klade): Angiosperms
(klade): Monokotiele
(klade): Commelinids
Orde: Zingiberales
Familie: Zingiberaceae
Genera
  • Amomum
  • Elettaria
Kardamomsaad

Kardamom[1] is 'n spesery gemaak van die saad van verskeie plante in die genera Elettaria en Amomum in die familie Zingiberaceae. Beide genera is afkomstig van Indië (die grootste produsent tot die laat-20ste eeu), Bangladesj, Bhoetan, Indonesië, Nepal en Pakistan.

Hulle is uitkenbaar aan hulle klein saadhulsels, driehoekig gevorm, met klein swart saadjies binne-in.

Verwysings[wysig | wysig bron]

  1. cardamon. dictionary.com
Hierdie artikel is in sy geheel of gedeeltelik vanuit die Engelse Wikipedia vertaal.