Kaneel

in Wikipedia, die vrye ensiklopedie
Jump to navigation Jump to search

Kaneel
Cinnamomum verum1.jpg
Kaneel - blare en blomme
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk:
Division:
Klas:
Orde:
Familie:
Genus:
Spesie:
C. verum
Binomiale naam
Cinnamomum verum

Kaneel is 'n spesery wat geoes word van die binnenste bas van 'n aantal bome van die genus Cinnamomum wat oorspronklik net in Sri Lanka gegroei het. Die Cinnamom zeylanicum boom is die bekendste.

Kaneel word in beide soet en sout Suid-Afrikaanse disse gebruik.

Geregte waarin kaneel gebruik word[wysig | wysig bron]

Stokkies en gemaalde kaneel.